Schweinefachtagung am 7. November
Informationsveranstaltung in Laichingen für Landwirtinnen und Landwirte
Am Freitag, 7. November 2025, findet eine Schweinefachtagung in Laichingen statt. Die Informationsveranstaltung mit Vorträgen rund um die Schweinehaltung wird ab 10 Uhr sowohl in Präsenz im Gasthaus „Rössle“ (Bahnhofstraße 33) als auch online ganztägig abgehalten. Dazu laden die Unteren Landwirtschaftsbehörden der Landratsämter Alb-Donau-Kreis, Reutlingen, Göppingen und Heidenheim gemeinsam mit den Erzeugerringen Ulm-Göppingen-Heidenheim und Ehingen-Münsingen-Reutlingen sowie den Kreisbauernverbänden Ulm-Ehingen und Heidenheim ein.
Eröffnet wird die Fachtagung mit dem Vortrag von Prof. Dr. Stephan Schneider. Der Professor für Tierernährung und Leiter des Lehr- und Versuchsbetriebs Tachenhausen von der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen referiert zu „Rationsoptimierung bei teuren Aminosäuren“. Prof. Dr. Schneider wird die Möglichkeiten, Chancen aber auch die Grenzen der Rationsoptimierung vorstellen.
Dr. Gerald Otto, der im Bereich Tierschutz, Forschung und Öffentlichkeitsarbeit der Goldschmaus Gruppe tätig ist, schließt mit seinem Vortrag „Optimales Schlachtschwein der Zukunft“ an. Er vertritt die Auffassung, dass das Optimum der Eigenschaften eines Schlachtschweines variabel ist und sich dem Markt sowie gesellschaftlichen Zielen wie Nachhaltigkeit und Tierwohl anpassen wird.
Nach der Mittagspause eröffnet Moritz Gansel, Geschäftsführer der Firma bioCV, den Nachmittag. Er stellt das Thema „KI im Schweinestall“ vor. KI-Systeme machen auch vor dem Schweinstall nicht halt. Sie erkennen Brunst, Geburtsbeginn und Gesundheitsprobleme in der Sauenhaltung deutlich früher als die manuelle Beobachtung.
Im Anschluss stellt Alexander Ganal, Landwirt mit Sauenhaltung aus dem Kreis Ravensburg, in seinem Praktikerbericht seinen Betrieb vor. Mit der Umstellung auf die Vermarktung für das Hofglück Programm von Edeka und zum geschlossenen System verspricht sich der Betrieb zukunftssicher zu sein. Die Teilnahme an der Fachtagung ist kostenfrei. Für die Teilnahme ist vorab eine Anmeldung unter https://join.next.edudip.com/de/webinar/fachtagung-fur-schweinehalter/2564187 erforderlich.
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